- 1-2 ubi, kupas lalu potong lebar-lebar selebar jari
- Rendam di air sebentar, lalu tiriskan
- 4 sdm tepung terigu
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt baking powder
- Air secukupnya
- minyak goreng
- Panaskan minyak di wajan
- Goreng ubi setelah dicelup ke dalam adonan tepung
- Bolak-balik sampai ubi berwarna kuning kecoklat-coklatan
- Angkat, tiriskan dan siap dihidangkan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar