KAASKRAKELINGEN

BAHAN:

• 500 gr tepung terigu
• 1 peres sdt baking powder
• 100 gr keju parut
• 250 gr mentega
• 1 btr telur ayam
• 1 sdt garam
• 1 kuning telur untuk memulas atasnya

CARA MEMBUAT:

• Mentega dikocok sampai lunak, bubuhi garam dan telur, kocok lagi sampai tercampur rata.
• Masukkan tepung, baking powder, dan keju.
• Ratakan sampai merupakan adonan yang dapat dipulung.
• Pulungi bulat-bulat sebesar kemiri, lalu tiap bulatan digulung merupakan rokok sigaret yang panjangnya 15 cm.
  
• Buat bentuk krakeling, letakkan di loyang yang sudah dipulas mentega, atasnya dipulas dengan kuning telur, lalu panggang sampai kuning keemasan, angkat.