Tahu Bihun Jabrik Keju

Bahan-bahan:

• 180 gr Keju Cheddar (iris)
• 10 buah tahu (haluskan)
• 1 btg daun bawang (iris)
• 1 btr telur
• 100 gr bihun putih, haluskan
• 400 gr minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus :

• 3 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk

Cara Membuat (30 buah) :

• Campur bumbu halus dan tahu. Aduk rata. Masukkan daun bawang, irisan Keju Cheddar, dan telur. Aduk rata.
• Bulatkan. Gulingkan ke bihun putih.
• Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang. Sajikan