Senin, 09 November 2009

SOSIS PAHA AYAM

BAHAN:
  • 600 gr daging paha ayam tanpa tulang
  • 5 sdm tepung tapioka
  • 1 sdt bawang putih goreng (lalu lembutkan)
  • 1 butir putih telur
  • 1 sdt bubuk perasa ayam
  • 150 gram es serut
  • garam,merica,gula, secukupnya
CARA MEMBUAT:
  • Ayam digiling lembut
  • Lalu campur semua bahan
  • Masukkan es serut, lalu blender rata
  • Masukkan dalam piping bag dan semprotkan ke dalam plastik sosis
  • Lalu, ikat masing-masing ujungnya
  • Kukus 25 menit, lalu angkat dan dinginkan
  • Sajikan bersama sambal botolan

Tidak ada komentar:

Posting Komentar