- 600 gr daging paha ayam tanpa tulang
- 5 sdm tepung tapioka
- 1 sdt bawang putih goreng (lalu lembutkan)
- 1 butir putih telur
- 1 sdt bubuk perasa ayam
- 150 gram es serut
- garam,merica,gula, secukupnya
- Ayam digiling lembut
- Lalu campur semua bahan
- Masukkan es serut, lalu blender rata
- Masukkan dalam piping bag dan semprotkan ke dalam plastik sosis
- Lalu, ikat masing-masing ujungnya
- Kukus 25 menit, lalu angkat dan dinginkan
- Sajikan bersama sambal botolan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar