BAHAN:
- 1 buah bawang bombay
- 23 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 5 buah cabai hijau
- 1 ruas jahe
- 1 sendok makan bumbu gule bubuk
- 5 lembar kulit lumpia
- 150 gr daging giling
- 10 sendok makan minyak goreng
- garam dan gula secukupnya
CARA MEMBUAT (untuk 5 porsi):
- semua bumbu diiris halus
- jahe dimemarkan
- panaskan minyak
- tumis semua bumbu sampai harum
- masukkan daging giling, aduk hingga matang. Angkat.
- siapkan kulit lumpia
- masukkan adonan yg telah masak
- bentuk menjadi segitiga, lekatkan dengan putih telur
- goreng hingga kecokelatan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar