Jumat, 27 Maret 2009

BURGER KACANG MERAH

BAHAN :
  • 125 g kacang merah kering rebus sampai masak
  • 1/2 buah bawang bombay
  • 1 batang daun seledri, cincang
  • 2 butir putih telur dikocok sebentar
  • 3 sendok makan saos tomat
  • 50 gram margarine untuk menumis
  • Garam dan merica secukupnya
  • Plastik untuk menggulung
  • Mentimun dan tomat

CARA MEMBUAT:

  1. Rebus kacang merah, kemudian blender bersama bawang Bombay dan daun seledri.
  2. Masukkan putih telur, garam, dan merica, aduk rata.
  3. Gulung adonan dengan plastik membentuk bulat panjang, kukus sampai matang.
  4. Potong melintang menjadi 5 bagian, goreng dengan margarine.
  5. Angkat, tiriskan, dan sajikan bersama mentimun, tomat dan saos tomat.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar