BAHAN:
- 4 tahu Cina
- 150 gr udang, kupas dan cincang
- 1 ons jamur champignon, iris tipis
- 3 siung bawang putih, memarkan, iris tipis.
- 4 siung bawang merah, iris-iris
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1 sdm jamur kuping, rendam sampai melar dan iris halus
- 2 sdm minyak
- Garam, merica, (secukupnya)
CARA MEMBUAT:
- Panaskan 2 sdm minyak
- Masukkan 2 macam bawang, tumis sampai harum
- Masukkan irisan jamur champignon, aduk-aduk sampai tidak berair, angkat
- Campurkan ke tahu yg sudah dilumatkan, udang, dan bahan-bahan lain, ratakan lalu bentuk bulat-bulat
- Goreng sampai matang, angkat, siap dihidangkan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar